看大陸》靠着賣元宵,買下縣城一套房
惊世奇人

臺中市有業者以古法搖出一顆顆飽滿元宵。(資料照片)

伍記,40歲+,湖南省平江縣某城郊

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從我爸那輩開始,我們家就在賣元宵了,做到現在差不多快20年了。我也一直沒外出打工,在家幫着我父親,做着賣元宵的生意。

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剛開始我都是起輔助工作,做一些準備工作,或者偶爾出攤、去賣元宵。這幾年,老人家年齡越來越大,體力也明顯跟不上了。於是前幾年,我正式從父親手裡接過了做元宵的大旗。

做元宵賺的都是辛苦錢。我們一直堅持古法撞元宵的製作方法,基本每天凌晨三點就開始起來忙活了,將不同口味的方塊的餡料蘸過水之後,放進翻滾的鐵皮桶,加入糯米粉。搖幾下之後再將元宵撈出沾水,再撞再搖,慢慢地方形的餡料就變成了乒乓球那麼大元宵。

準備工作做完,便是從我們村到(湖南省岳陽市)平江縣城去賣。我們家住得離平江縣城很近,所以這麼多年來,我們賣元宵也都沒有開店舖,一直都是推着車每天多次往返於縣城和家之間。雖說這種方式確實會比較累,但卻也省下了一筆不小的房租錢。

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做元宵這麼多年,每年的收入大概在人民幣10多萬元左右。而且每年賣元宵的時間並不長,也都很固定,基本就是進入臘月開始做,正月十五元宵節過完之後就不做了,前前後後加一起也就是一個半月的時間。其他時間都可以好好照顧莊稼。

最近,我們還靠這些年賣元宵的積蓄在平江縣城買了一套房。雖然平江縣城房價不高,也就五六千元一平米,但能買下來還是得靠這些年的辛苦和努力。

不過賺錢是一方面,賣元宵也給我們帶來了滿足感。這麼多年,喜歡吃元宵的客人也認識了我們的小推車和招牌,不管我們在哪賣,都能找過來。所以,即使我們沒有固定的門店,但客人一直很多。尤其是臨近春節前後,不僅僅是我們縣城的人會買,周邊的一些人也會特意趕過來。

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去年離春節還有2、3天的時候,我記得有一位顧客和我說,她是從長沙過來的,肩負着親朋好友交給的買元宵的重擔,當時她好像一次性買了將近10斤。

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賣元宵,看起來是不怎麼起眼的生意,但這卻是我們收入和滿足感的來源。不過致富可能談不上,就是辛苦錢罷了。

(閆俊文、孔月昕、曹楊、張琳、謝中秀、鄧雙琳/燃財經工作室)

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(本文來源:「燃次元」公衆號)

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